十三香！口水千万忍住！
过年时的特色年夜饭
让大家馋哭在朋友圈
那些街头巷尾的各色小吃
同样让人惊艳
WHAT？你竟然还不知道
今天 小编就化身美食特工队
带你一次尝遍
十三种特色美食
山西柳林——碗团
@小杜
荞麦面和豆面熬制晾凉
配上辣椒油
再与山西陈醋完美结合
嫩滑爽口 Q弹十足
这样的美味碗团竟然才三四块
“老板！再来一碗！”
新疆——“假腰子”
@巨行星
香喷喷的羊油
包裹住鲜嫩的羊肉、羊肝和皮牙子
穿签子后置于火红的炭火上
待到滋滋冒油 外酥里嫩时
撒上椒盐和孜然
喝着啤酒吃着串
一脸满足
绍兴——臭豆腐
@三日
四四又方方 入锅变金黄
虽然臭名扬 吃来满口香
有句谚语说道：
“尝过绍兴臭豆腐，三日不知愁滋味”
闻着臭、吃着香的臭豆腐
一口咬下去 滋味在口中流淌
温州——胶冻
@今天吃饱了
温州胶冻就地取材
以海鱼的鳔为原料
再浇上秘制酱料
晶莹剔透的胶冻
与果冻一般Q弹
真是清爽可口
衢州——肉圆
@一杯冰拿铁
衢州 以能吃辣著称的城市
却有这道以芋头为原料做出的
香软可口的肉圆
芋泥和肉馅混合在一起
撒上些许葱花
出锅后香气四溢
一口气能吃好几个
永康——肉麦饼
@徐同学
说到饼大家张口就来
酱香饼鸡蛋饼种类繁多
而肉麦饼又和其他饼不同
煎到酥脆的饼皮
肥瘦相间的馅料配上些咸菜
更好地中和油腻感
吃上一个满嘴留香
江南地区——梅花糕
@小应同学
江南地区著名的风味特色小吃
相传乾隆下江南时就曾对其赞不绝口
夸其胜似宫廷糕点
便赐名梅花糕
松软且入口即化
馅料也是越来越丰富
豆沙果酱枣泥小元宵松子仁
爱吃甜食的怎么能错过呢
厦门——土笋冻
@大棒
别看他名字叫土笋
实际上它的原料是一种蠕虫
经过熬煮将其胶质溶入水中
再凝结呈块状便大功告成
味道清爽香嫩富有弹性
是闽南地区的传统风味小吃
宁波——烤芋头
@热心市民单先生
本就软糯香甜的芋头
经高温烤制
瞬间香气扑鼻
完全不输烤红薯
河南淮阳——茄汁面
@莓气泄露
一座小城 一碗经济实惠的面
温暖着小城里的人们
再来点卤豆干卤蛋卤鸡爪
保证你能吃饱
吃一碗热气腾腾的面
在小城里热气腾腾地生活
西安——土芥饸饹面
@三日
下面是那滋滋的红油
上面是爽脆的黄瓜丝
色彩搭配自然
激起人的食欲
味道浓郁而不腻
嵊州——豆腐包
@浅水
馅料用豆腐和肉末混合而成
手工现擀的面皮又薄又软
蒸笼上正冒着热气
这边口水已经要滴下来啦
杭州——油条包麻糍
@贩卖快乐
大家对这杭州本地的网红美食
应该再熟悉不过了
油条配上甜甜的麻糍
拥有别样滋味
你要是还没吃过
开学了可一定要去尝尝
汪曾祺曾说
四方食事，不过一碗人间烟火
不论是麻辣的烤串
还是香甜的糕点
不论是楼下店铺的豆浆油条
还是平凡生活的柴米油盐
那些街巷市井的各色小吃
都是绵长的滋味和诗意和生活
你的家乡在哪里？
又有哪些少有人知的美食呢？
留下你的评论带着大家一起打卡吧
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本期制作
文案 | 采编中心 杜佳洁 郭莹莹 李婧奇
图片 | 中国计量大学融媒体中心（校记者团）
排版 | 宣传部 宓宓卓慧
旁观者的眼里，也许是搞砸了，但我却认为这些快熟烂的梅子，能做出最甜的果酱。
你好，中量大
设为星标，点亮在看，
爱我量大，一起加油！